Name: DK Verlag Kochbuch Japan Home Kitchen
Brand: DK Verlag
SKU: 74995
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Produktdetails

Hardcover, März 2023, Deutsch, 264 Seiten
Autorin: Maori Murota / Übersetzung: Wiebke Krabbe

Japanische Rezepte für jeden Tag – einfach, authentisch & lecker!

„Mit diesen 100 authentischen japanischen Rezepten beweist Maori Murota, dass die japanische Alltagsküche auch in Deutschland unkompliziert nachgekocht werden kann – eine abwechslungsreiche Küche voller gesunder Zutaten und natürlicher Aromen.
Schritt für Schritt zeigt sie Ihnen, wie Sie beliebte japanische Gerichte selbst zubereiten – von der einfachen Miso-Suppe über japanisches Curry und Donburi bis hin zu Ramen. Itadakimasu!“

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Dorling Kindersley Verlag GmbH, Arnulfstraße 124, D-80636 München, Deutschland, kundenservice@dk.com

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Nachhaltigkeit

Warum kennzeichnen wir diesen Artikel als nachhaltiger?

Mindestens 60 % des Materials besteht aus biologischen Rohstoffen. / At least 60% of the material consists of organic raw materials.

Mindestens 60 % des Materials stammt aus recycelten Quellen. / At least 60% of the material comes from recycled sources.

Es handelt sich um bevorzugte Materialien, die mindestens 60 % des Faseranteils ausmachen. / These are preferred materials that make up at least 60% of the fibre content.

Warum kennzeichnen wir diese Marke als nachhaltiger?

ARMEDANGELS ist eine deutsche Marke, die 2007 in Köln gegründet wurde. Ihre Mission ist es, Produkte herzustellen, die Menschen lieben und die am wenigsten schädlich für den Planeten sind. Sie produziert zeitlose, moderne Mode aus nachhaltigeren Materialien wie z. B. nachwachsende Rohstoffe und recycelte Materialien. Die Brand will als modernes Streetwear Label wahrgenommen werden und gleichzeitig ein soziales Statement setzen.

COUDRE BERLIN ist eine Designmarke aus Berlin, die 2016 gegründet wurde. Die Inspiration der Marke ist die Rauheit der Stadt und Ausflüge in die Natur. Alle Kerzen, Seifen und Diffuser von COUDRE BERLIN werden in Berlin von Hand gefertigt. Die Kerzen bestehen aus Sojawachs und sind frei von Pestiziden, Herbiziden oder Mineralöl. Für die Seifen werden ebenfalls nur pflanzliche Öle und Fette benutzt (kein Palmöl). Die Seifenschalen bestehen aus recycelten PET-Flaschen.

dariadéh ist ein fair fashion Label, das 2017 in Wien von der Influencerin Madeleine Alizadeh (dariadaria) gegründet wurde. Madeleine setzt sich mit ihrem Label für bewussteren Umgang mit Ressourcen sowie Transparenz ein und versucht, den Begriff "Fair-Fashion" zeitgemäß zu interpretieren. dariadéhs Stücke verbinden Stil und Qualität mit einem klaren Engagement: einer besseren und inklusiveren Modeindustrie.

HAY wurde 2002 in Dänemark gegründet. Die Philosophie der Marke ist es, hochwertige, funktionelle Interior-Produkte anzubieten. HAY möchte das dänische Möbeldesign aus den 50er und 60er Jahren neu beleben: Statt alte Design-Klassiker nur zu kopieren, möchte das Label altbewährte Produkte in einem modernen, zeitgemäßen Kontext weiterentwickeln. Sie bemühen sich, Ressourcen effizient zu nutzen und die umweltbewusstesten Methoden, Werkzeuge und Materialien zu verwenden.

JAN 'N JUNE ist ein transparentes und nachhaltigeres Modelabel aus Hamburg. Die Idee für JAN 'N JUNE entstand aus dem Eigenbedarf der beiden Gründerinnen nach nachhaltigerer, bezahlbarer und gleichzeitig modischer Kleidung. Sie bieten Mode aus nachhaltigeren Materialien und fairer Produktion an. Mit ihrer Eco-ID findet man im JAN 'N JUNE Webshop Informationen zu jedem Produkt über die gesamte Lieferkette hinweg.

MOODIE entwickelt nachhaltigere, waschbare Stilleinlagen mit coolen Designs - und bietet somit eine Alternative zu Einwegprodukten. Die Brand legt großen Wert auf einen sozialen Einfluss und spendet einen Teil ihres Erlöses an Frauen, die unter Wochenbettdepression leiden. Die Stilleinlagen von MOODIE bestehen aus Biobaumwolle.

PINQPONQ ist eine deutsche Marke, die 2014 in Köln gegründet wurde und Rucksäcke und Accessoires mit klarem Design und Funktionalität anbietet. Die Produkte verbinden originelles Design, innovative Funktionen und das Thema Nachhaltigkeit miteinander. Die Chemiefasern bestehen aus recycelten PET-Flaschen.

THIS PLACE wurde 2020 von der Wissenschaftlerin Laura Simonow gegründet. Das Credo lautet: medizinisch gedacht - nachhaltiger entwickelt - produziert in Berlin. Die Produkte von This Place sind kompromisslos zu 100 % vegan, nachhaltig und tierversuchsfrei vom Inhalt bis zur Verpackung. This Place hat sich funktionaler Naturkosmetik verschrieben, die Synergien zwischen natürlichen Inhaltsstoffen und aktuellen Erkenntnissen aus der Medizin herstellen soll.

UCON wurde 2001 in Berlin gegründet. Der Hauptanteil der Taschen und Rucksäcke besteht aus Polyester aus recycelten PET-Flaschen. Ucon vereint die Leidenschaft für kreatives Design mit einer nachhaltigen Denkweise. Viel Zeit und Mühe stecken die Designer:innen in die Ausarbeitung der Stücke, die sich durch ihren reduzierten urbanen Stil und eine besonders hochwertige Verarbeitung definieren.